Descrição

Um prato clássico da culinária italiana, fácil de fazer e perfeito para o almoço ou jantar.
Serve bem com queijo ralado e pão torrado.

Ingredientes

• - 500g de espaguete
• - 2 colheres (sopa) de azeite
• - 1 cebola média picada
• - 2 dentes de alho picados
• - 500g de carne moída
• - 2 tomates maduros picados
• - 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• - 1 xícara (chá) de molho de tomate
• - Sal e pimenta-do-reino a gosto
• - Cheiro-verde ou manjericão para decorar

Modo de Preparo

1. 1. Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. 2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3. Adicione a carne moída e refogue até que ela fique bem soltinha.
4. 4. Acrescente os tomates, o extrato e o molho de tomate.
5. 5. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 15 minutos.
6. 6. Misture o molho com o macarrão e sirva quente, decorado com cheiro-verde.