Descrição

Clássico das tardes chuvosas! Esses bolinhos simples e fofinhos têm um sabor de infância que combina perfeitamente com café ou chá quente.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. 1 - Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
2. 2 - Acrescente o leite e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa cremosa.
3. 3 - Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. 4 - Aqueça o óleo em fogo médio e, com o auxílio de uma colher, despeje pequenas porções da massa.
5. 5 - Frite até dourar, escorra em papel-toalha e passe no açúcar com canela.