Descrição

Descrição:
Bolo macio, fofinho e aromático, feito com sumo natural de laranja. Perfeito para o pequeno-almoço, lanche da tarde ou para acompanhar um chá ou café.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de sumo de laranja natural
• ½ chávena de óleo
• Raspa de 1 laranja
• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar claro.
3. Junte o óleo, o sumo de laranja e a raspa da laranja. Misture bem.
4. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa homogénea.
5. Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
6. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
8. Faça o teste do palito: se sair seco, está pronto
9. (Opcional) Calda de Laranja
10. ½ chávena de sumo de laranja
11. 2 colheres (sopa) de açúcar
12. Leve ao lume por 5 minutos e regue o bolo ainda quente.